El impacto de las dietas en nuestra salud bucal

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El cuerpo requiere una nutrición adecuada, lo que a su vez significa que debes llevar una dieta bien equilibrada. Una dieta bien balanceada le proporciona a tu cuerpo los nutrientes que necesita para mantener su funcionamiento correctamente. Puedes comer todas las calorías que desees, pero si los alimentos que ingieres son bajos en los nutrientes que tu cuerpo necesita, puedes provocar problemas graves, como infecciones orales. La pérdida de dientes y las caries también pueden ocurrir en la edad adulta como resultado de una mala alimentación.

La mala nutrición no causa enfermedades de las encías o cáncer de boca directamente, pero los investigadores creen que una dieta pobre en nutrientes ayuda a que estas enfermedades progresen más rápido.

Nutrición en niños y salud dental

En los niños, una dieta equilibrada es uno de los componentes necesarios para ayudar a desarrollar dientes resistentes a las caries o al menos reducir la tasa de caries. Los hábitos alimenticios de los niños y adolescentes pueden afectar la rapidez con la que se deterioran los dientes, ya que tan pronto como una bacteria entra en contacto con la comida en la boca, producen ácido.

Este ácido comienza a atacar tus dientes. Si se cepilla los dientes con regularidad y usa hilo dental, puede ayudar a eliminar el ácido y los alimentos que generan el ácido, antes de que se produzcan demasiados daños. Este es un hábito importante para los niños, en particular, ya que tienden a comer entre comidas con más regularidad que los adultos.

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Una mala alimentación equivale a una mala salud bucal

Una mala alimentación puede contribuir a la aparición de caries y enfermedades de las encías. Los alimentos que tienen un alto contenido de almidones y azúcares, así como los carbohidratos, contribuirán a los altos niveles de ácidos de la placa, los mismos ácidos que atacan el esmalte de los dientes. A medida que el esmalte de tus dientes se descompone, crea caries que necesitarán un relleno para evitar que esto se convierta en un problema peor.

Algunos alimentos plantean más problemas que otros para la salud de la boca, y no solo se limitan a los dientes. Algunos alimentos abrasivos pueden causar problemas en los tejidos blandos de la boca. Algunos alimentos son propensos a pegarse entre los dientes o en estos tejidos blandos, lo que permite que se acumulen bacterias y, finalmente, una infección, lo que aumenta el riesgo de enfermedad de las encías.

Qué alimentos evitar para una salud bucal beneficiosa

Cualquier alimento que tenga azúcares de cualquier tipo contribuye a la caries dental. Esto puede resultar confuso porque casi todos los tipos de alimentos contienen azúcar, incluidos los vegetales y la leche. Para ayudarte a controlar la cantidad de azúcar, asegúrate de elegir alimentos o bebidas que no tengan azúcares agregados.

Lee las etiquetas de tus alimentos, y consume los alimentos integrales saludables como frutas y verduras frescas y tubérculos. Es posible que los cereales y similares todavía tengan azúcares, pero al menos no tienen azúcares de proceso. Los azúcares procesados ​​o azúcares agregados que se encuentran en cosas como dulces, pasteles y refrescos son increíblemente perjudiciales para tu salud bucal.

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¿Cuáles son los mejores alimentos para la salud bucal?

Con tantos alimentos que contienen azúcar, puede ser difícil saber qué debes o no debes llevarte a la boca. Afortunadamente, hemos elaborado una lista de alimentos saludables que puede agregar a tu dieta para mejorar tu salud bucal.

Queso

Un nuevo estudio muestra que el calcio y la proteína en los quesos fortalecen el esmalte de los dientes y el proceso de enfriamiento requerido para comer el queso en realidad aumenta la producción de saliva.

Verduras de hoja verde

Las verduras de hoja se encuentran prácticamente en todas las listas de alimentos saludables porque son bajas en calorías y están llenas de vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita. La col rizada y las espinacas en particular promueven una excelente salud bucal. Tienen un alto contenido de calcio que ayuda a fortalecer el esmalte dental. Una nueva investigación ha encontrado que estas verduras están llenas de ácido que puede ayudar a tratar la enfermedad de las encías, especialmente en mujeres embarazadas. Puedes agregar estas verduras a un batido, echar un puñado en tu ensalada o incluso en una pizza.

Manzanas

Se recomienda que se evite la mayoría de las cosas dulces, pero las manzanas son una excepción. Con un alto contenido de fibra y agua, el acto físico de comer una manzana produce una gran cantidad de saliva necesaria para ayudar a eliminar las bacterias de la boca. La textura fibrosa estimula tus encías. Ciertamente no es lo mismo que cepillarse los dientes, pero comer una manzana ayuda un poco.

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Yogures

Al igual que el queso, el yogur tiene mucho calcio y proteínas, perfecto para fortalecer los dientes. Los probióticos que se encuentran en el yogur ayudan a eliminar las bacterias malas que causan problemas bucales.

Zanahorias y apio

Las zanahorias y el apio aumentan la producción de saliva, reducen el riesgo de caries, brindan antioxidantes para estimular la salud de las encías y eliminan las partículas y bacterias de los dientes.

Almendras

Las almendras son bajas en azúcar y ofrecen una gran fuente de calcio y proteínas. Esto las hace beneficiosas para la salud general de tus dientes. Un beneficio que a menudo se pasa por alto de los alimentos «más duros» es el fortalecimiento de la mandíbula.

 

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